「本日のメインディッシュはこちらです。」
料理で使う定番のカタカナ語。
なぜか単体ではあまり使われない。
英語では「dish」。
ディッシュの意味
これは、
「大皿、皿に乗った料理」
という意味です。
語源はラテン語の「円盤」を意味する言葉。
したがって、本来は料理という意味はありません。
「お皿=料理を盛り付けるもの」として、料理の意味が生まれました。
メインディッシュは「メイン(主な)」+「ディッシュ(料理)」が組み合わせた言葉で
献立やコース料理において「主となる料理(主菜)」を意味する言葉です。
主に肉・魚料理が出てきます。
「メーンディッシュ」と呼ばれることもありますが、言い方の違いで意味は同じです。
「サイドディッシュ」は「副菜」のことです。
ディッシュの使い方
・メインディッシュからデザートまで多彩な料理。
・メインディッシュが選べるスペシャルディナー。
・サイドディッシュでお腹が膨れてしまった。
以上、メインディッシュの意味とは?でした。